Lomo de Cerdo a la Cerveza

Lomo de cerdo a la cerveza


Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 1/2 lomo de cerdo
• 1 dientes de ajo
• 1 1/2 cucharada de orégano
• 1/2 cebolla cortada en pluma
• sal y pimienta al gusto
• 1/2 cerveza de 3/4 de litro

Preparación:

Freír los ajos en aceite.
Con el aceite aliñar el cerdo.

Untar el cerdo con bastante orégano, sal y pimienta.

Poner en una fuente una cama de cebolla de pluma muy fina, arriba el cerdo, agregar una cerveza entera.

Hornear por 1 hora.